Het zal vast niet gezond zijn vlak voor het slapengaan, maar er is door heel wat mensen flink gegeten de afgelopen nacht!

Nou is dat niet zo bijzonder (hadden ze misschien bij de FEBO ook gedaan).

Bijzonder is dat er bijna 100 mensen een compleet 3-gangen-buffet naar binnen hebben kunnen werken (met 2x opscheppen), waarbij alle gerechten samengesteld zijn uit versproducten die door markt, supermarkt en groothandel waren afgedankt.

Bijzonder is ook dat 3 fantastische koks daar bijna een hele dag hard aan gewerkt hebben zonder dat het hun ‘werk’ was.

En wel heel bijzonder is dat een restauranthouder het heeft aangedurfd dat z’n restaurant een nacht opengehouden werd met ‘vreemde’ koks, goedwillende amateurs in de bediening en totale onzekerheid over het eten tot het laatst toe.

We zijn jullie allen (ook Arne, Bsrat en Raoul die fantastisch werk hebben gedaan) enorm dankbaar voor al het werk en een pracht-avond!

En met al dit moois hebben we nog iets best nuttigs gedaan: we hebben (al is het maar voor één dag) een hoop afval voorkomen! En er gaat echt behoorlijk weinig de container in. Wat we nog aan producten over hadden zal door de Voedselbank worden gehaald en krijgt zo ook een bestemming.